蔬菜配送其中校園配送是一個大項,校園每天都需要耗費許多的蔬菜,肉制品。特別是一些大學,這里人員比較集中,耗費量比較大。校園蔬菜配送和其他的單位蔬菜的配送有一些細節的區別。
1.配送蔬菜需要確保新鮮;咱們公司配送的蔬菜都是以短的時刻進行配送,特別是一些綠色蔬菜,一般都是配送前一天采摘的蔬菜,放置時刻不會 三天。如果是蔬菜不新鮮,這樣會直接影響口感。例如常見的應季綠色蔬菜,咱們從收購到送達都是一站式服務,確保蔬菜的新鮮。
2.收購之前需要對蔬菜進行農藥殘留檢測,一定要確保在范圍之內?,F在的校園大部分都有指定的送菜公司,這就是為了防止一些個人配送蔬菜不好,帶來的一些隱患。除了農藥殘留,還需要檢測蔬菜的品質的好壞。
3.多樣化配送;校園有許多的餐飲窗口,每天配送的蔬菜也是多樣化,這是為了滿足學生的日常養分。例如一些蓋澆飯的餐飲,咱們會配送多重蔬菜,讓學生可以吃到可口又養分的蔬菜。
校園食堂每日所用的蔬菜都是前一天下單二天早上運到,各校依據自己需要的食材下單,運來的蔬菜若有多余的會退回,防止浪費。每天早晨食堂接納食材進貨的工作人員都要進行核對收據、檢查現場食材質量數量,確保進貨菜品的高質、合規。
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10-12
食堂承包
服務項目一、食堂管理服務:提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務。二、中小工廠送餐服務:對沒有食堂設施的工廠按要求配送餐飲三、食堂人力資源服務:輸送并代為培訓食堂管理和技術人員。四、為企業自營食堂提供蔬菜配送服務。承包方式一、貴公司提供廚房、廚具、住宿、水電、燃料(燃料
07-01
江門蔬菜配送:農產品配送的特點
一、農產品配送供應鏈主要特點1. 農戶松散,產業化水平低農戶經營主體小而松散,組織化程度低,導致區域性農產品品種多、出產開放度高,易形成養殖業、種植業、水產業等農業資源彼此交織的格局,很難對農業投入品的挑選和運用進行,影響農產品質量的危險難控制。2. 品類繁多,分類凌亂品種、產區、
05-20
江門蔬菜配送:食堂承包之后要做哪些工作
食堂承包店開起來后都要做什么,為什么這樣說,是因為很多人盡管食堂承包了,店也開端了,卻沒有計劃,非常的盲目,不知道接下來該干什么,下面食堂承包就給我們說說食堂承包店開起來后都要做什么? 首要食堂承包提示我們不論做什么,仍是要提早做好計劃,這里所說的每天做計劃,是指要知道每天大概的用餐人數,做好每天用餐計劃,控制蔬菜收購量,防止飯菜做得太多吃不完,這樣會無形中增加了成本,減收了收益,同時也形
04-22
江門蔬菜配送有哪些特點?
一、農產品配送供應鏈主要特點 1. 農戶松散,產業化水平低 農戶運營主體小而松散,組織化程度低,導致區域性農產品品種多、出產敞開度高,易形 成養殖業、種植業、水產業等農業資源相互交錯的格式,很難對農業投入品的選擇和運用進行,影響農產質量量的危險難控制?! ?. 品類繁多,分類凌亂 品種、產區、規格、包裝、統貨等等,每一種價格都不相同,都有追逐的客戶。,假如依托傳統的根據外形色澤進行區別